Boğaziçi Üniversitesi Felsefe Bölümünde lisans eğitiminden sonra, burslu olarak Sabancı Üniversitesi Siyaset Bilimi Bölümünde Yüksek Lisans yapan Deniz Yetkin Aker; Bilkent Üniversitesi Siyaset Bilimi bölümünde de burslu olarak doktora derecesi almıştır.

2011 yılında Almanya Humboldt ve Kanada Montreal Üniversitelerinde göç konularında uzman araştırmacı olarak çalışmalar yürütmüştür. Bu araştırmalar TÜBİTAK DOKTORA ARAŞTIRMA BURSU ve DAAD ALMANYA HÜKÜMET BURSU destekleriyle gerçekleşmiştir. 

Doktora derecesinden sonra, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümünde Dr. Öğretim Üyesi olarak çalışmaya başlayıp 2021 yılında Doçent olan Yetkin Aker, Bölüm Başkanlığı ve Uluslararası Ofis (ERASMUS vs.) Müdür Yardımcılığı gibi görevlerden sonra, akademik hayatına 2023 yılında İstanbul Beykent Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü’nde Doçent olarak devam etmektedir ve İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dekan Yardımcısı olarak görev yapmıştır. Beykent Üniversitesi Göç Çalışmaları Masası Müdürüdür.   

Kitap, kitap bölümü, makaleler, sunumlar, proje çalışmaları, davetli konuşmalar gibi akademik çalışmalar yapmış olan Deniz Yetkin Aker, ayrıca sempozyum ve konferanslar organize etmiştir. Akıcı olarak İngilizce, orta seviyede Almanca ve Fransızca bilmekte olan Yetkin Aker SPSS  gibi Sosyal Bilimler İçin İstatistik Programı ve NVivo  gibi Nitel Analiz Programını kullanarak çalışmalar yapıp eğitimler de vermiştir.  

Uluslararası Çalışma Örgütü bünyesinde danışmanlık yapıp  çeşitli şehirlerde yetişkin eğitimleri veren Yetkin Aker evli ve 1 çocuk annesidir, NİLAKADEMİ adlı EĞİTİM DANIŞMANLIK şirketi kurucusudur.